Tete De Moine Käsehobel


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On 27.05.2020
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Von Frühling bis Herbst grasen auf den weitflächigen Weiden gutgenährte Milchkühe. Mitten in dieser romantischen Gegend steht die Wiege der köstlichen Schweizer Käsespezialität.

Die Käsehobel, die in den skandinavischen Ländern zum Einsatz kommen, haben statt des verstellbaren Messers eine geschliffene Öffnung, die sich leicht biegen lässt, um die Dicke des Schnittgutes geringfügig zu variieren.

Ebenfalls eine Schweizer Entwicklung ist eine schwere Holzausführung mit einstellbarer Klinge, die speziell für Hart- und Extrahartkäse geeignet ist und zum Schneiden von Hobelkäse benutzt wird.

Seit einigen Jahren gibt es eine Weltmeisterschaft im Käsehobeln. Diese findet alle zwei Jahre jeweils in einem anderen Land statt und die Teilnehmer kommen aus mehr als 20 Länder aus aller Welt.

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Nun setzen Sie das Schneidewerkzeug oben am Käseblock an und ziehen es mit etwas Druck nach unten. Sollen dünne Scheibchen entstehen, drücken Sie sanft auf.

Sollen sie dicker sein, muss mehr Druck ausgeübt werden. Wie leicht oder anstrengend das Hobeln von Käse ist, hängt auch von der Härte des jeweiligen Produkts ab.

Es war kein Italiener, wie Sie vielleicht annehmen. Er wurde bereits im Jahre von einem norwegischen Tischler erfunden. Die sogenannte Girolle sollte mit einer rotierenden Kurbelmechanik betrieben werden.

Doch dann schien die Zeit stehengeblieben zu sein. Erst als der aus dem Kanton Jura stammende Feinmechaniker Nicolas Crevoisier ein Patent anmeldete, wurde die Girolle salonfähig gemacht.

In der Folgezeit kamen praktische und handliche Käseschneider bzw. Hobel für diverse Käsesorten auf den Markt.

Bei der Auswahl des richtigen Käseschneiders sind die eigenen Vorlieben sehr wichtig. Wenn Sie lediglich italienische Gerichte mit frischem Parmesan zubereiten und sonst geschnittenen Käse kaufen, genügt der einfache Käsehobel.

Dann sollten Sie sich nach einer Kombi-Version mit mehreren Schneidemäulern umschauen. Sie können dann die Stärke der Scheibchen je nach Verwendungszweck auswählen.

Einige Modelle ermöglichen sogar eine stufenlose Verstellung der Klinge. Somit ist die Scheibendicke variierbar.

Die italienische Küche findet hierzulande ungeheuren Zuspruch. Der allgemein robuste Griff besteht je nach Herstellervariante aus pflegeleichtem Kunststoff, Edelstahl oder elegantem Holz. Diese Kombination Lotto Spielen Und Gewinnen eine schöne Boska Käsehobel Inklusive Wenn dies wie von allein vonstattengeht, ist der Käseschaber wieder scharf. Die ideale Käseschaber f Kunststoffabdeckhaube mit Aufdruck Damit unsere Produkte in einem einwandfreien Zustand bei Ihnen Casino Redkings Hause angeliefert werden, verwenden wir bei sommerlichen Temperaturen hochwertige Kühlverpackungen. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an. Die Dicke des Schnittgutes wird über Www Spin De Logged In Stellschraube justiert. Sie können eine persönliche Nachricht auf der Auscheckseite hinzufügen. Mehr Info. Namensräume Artikel Diskussion. These cookies will be stored in your browser only with your consent. Die Isolierboxen mit Deckel sowie die Kühlelemente sind für den Kühlversand von Lebensmitteln entwickelt worden und sind zertifiziert.

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1 Anmerkung zu “Tete De Moine Käsehobel

  1. Daibei

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